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兰花熊掌

http://luan.lvyou114.com　　　2007-01-05　　　感谢会员 punkboy 提供该信息

主打：熊掌、虾茸、油菜心。 特点：兰花熊掌是辽宁名菜之一，是将熊掌红扒之后，用虾肉和猪肥膘肉合在一起，做成虾茸，再把油菜心酿入虾茸中，制成兰花状，用小火蒸熟，配以其它佐料，装盘即可，此道菜用料名贵，肉酥色艳，味道极佳。

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